Halawa Nature Cortas 454 G

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Dessert emblématique du Levant, la Halawa Nature Cortas 454 g livre une texture fondante et un parfum de sésame intensément gourmand. Préparée à partir de tahina soigneusement travaillée, elle offre une douceur équilibrée, sans conservateurs, idéale du petit-déjeuner au dessert.

• Authenticité libanaise signée Cortas, référence des épiceries du Moyen-Orient.
• Texture friable et fondante, parfaite à déguster seule ou à sublimer en pâtisserie.
• Naturellement sans cholestérol, riche en goût et en tradition.

Halawa Nature Cortas 454 G : saveur authentique du Levant

Cette halva au sésame célèbre la simplicité des recettes de famille : tahina, sucre et savoir-faire. Chaque bouchée révèle un équilibre entre douceur et notes légèrement torréfiées du sésame blanc.

Née à Beyrouth, la Halawa Cortas accompagne autant les matins pressés que les grandes tablées. Elle se tranche facilement, se tartine sur un pain chaud ou se parsème en copeaux sur un yaourt grec.

Sa polyvalence inspire autant les chefs que les amateurs : d’un millefeuille à la halva à un cheesecake tahina, elle apporte une touche orientale moderne aux desserts de tous les jours.

• Goût net de sésame grâce à une tahina de qualité.
• Texture friable qui fond légèrement en bouche.
• Format 454 g pratique pour la maison et la restauration.
• Sans conservateurs conformément au savoir-faire traditionnel.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles de Halawa Nature Cortas 454 G

La recette repose sur des ingrédients clés, fidèles au style levantin : tahina (pâte de sésame), sucre, sirop de glucose, émulsifiant E471, extrait de halawa (racine de saponaires), acide citrique (E330), vanille et arômes naturels. Peut contenir des traces de fruits à coque (pistache, amande, noix).

Profil nutritionnel indicatif pour 100 g, dans la lignée des halvas traditionnelles, pour une dégustation consciente et équilibrée.

• Sésame source naturelle de calcium, magnésium et zinc.
• Sans cholestérol par nature, car basée sur des graines.
• Énergie rapide, idéale en petite portion après le sport ou au goûter.

Idées d’utilisation Halawa Nature Cortas 454 G en cuisine et pâtisserie

Polyvalente, la Halawa Cortas twiste les classiques occidentaux comme les desserts du Moyen-Orient. La texture friable se prête au marbrage, au crumble et au topping.

En restauration comme à la maison, elle s’intègre en touches subtiles ou en cœur fondant, selon l’envie du moment.

• Petit-déjeuner : tartine beurrée + halawa + pincée de fleur de sel.
• Mhalabia : remplacez le sirop par des copeaux de halawa.
• Cheesecake : base biscuits + halawa émiettée pour un croquant sésame.
• Glace ou yaourt : topping en miettes + filets de tahina.
• Brownie marbré : enrober des morceaux de halawa dans la pâte avant cuisson.
• Knefeh revisité : ajouter une couche fine de halawa pour un parfum de sésame.

Origine du produit, conservation et traçabilité – Halawa Nature Cortas 454 G

Élaborée par Cortas au Liban, cette halva perpétue une tradition familiale devenue un standard des épiceries fines. Chaque lot suit un contrôle qualité rigoureux pour assurer fraîcheur et constance aromatique.

Conserver à température ambiante, au sec et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, refermer soigneusement la boîte ; à consommer idéalement dans les 4 à 6 semaines. Durée de vie indicative : 12 à 18 mois à partir de la production.

Traçabilité claire pour vos besoins e-commerce et CHR : EAN 7351430095344 – Référence interne CORT-HAL-NAT-454.

• Allergènes : sésame (présent), fruits à coque (traces possibles).
• Conseil service : trancher avec un couteau tiède pour des parts nettes.
• Zéro conservateur ajouté et goût constant toute l’année.

Commander Halawa Nature Cortas 454 G en ligne : service et livraison

La commande se fait en quelques clics : sélection de la quantité, ajout au panier, choix du transporteur. Les expéditions sont préparées avec soin pour préserver la texture caractéristique de la halva.

Tarifs indiqués TTC. Délais observés pour la France métropolitaine : 24 à 72 h ouvrées selon la zone et le mode de livraison choisi.

• Étape 1 : choisissez la quantité (1 à 10).
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Questions fréquentes sur Halawa Nature Cortas 454 G

La Halawa Nature Cortas contient-elle des conservateurs ?

Non. La recette traditionnelle ne recourt pas aux conservateurs ajoutés. Elle s’appuie sur la tahina, le sucre, le sirop de glucose, l’E471, l’extrait de halawa, l’E330, la vanille et des arômes naturels.

• Conservation : endroit sec, fermé hermétiquement après ouverture.

Convient-elle aux régimes végétariens ou véganes ?

Elle convient aux végétariens. Pour un régime végane, vérifier l’étiquette du lot concernant l’origine de l’E471 (souvent d’origine végétale chez les fabricants de halva).

• Allergène majeur : sésame.

Comment obtenir de belles tranches sans trop d’effritement ?

Utiliser un couteau à lame tiède et réaliser une coupe franche. À température ambiante, la texture se tient mieux qu’au froid.

• Pour des copeaux : râper délicatement au dernier moment.

Combien de temps se conserve-t-elle après ouverture ?

Idéalement 4 à 6 semaines dans sa boîte bien refermée, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

• Éviter le réfrigérateur si possible pour préserver la friabilité.

Idées d’accords rapides pour sublimer la halva ?

Associer à une poire rôtie, un yaourt grec, un café noir ou un thé à la menthe.

• Astuce minute : crumble de halawa sur une boule de glace vanille + filet de tahina.