Halawa Aux Pistaches Al Rabih 200 Grs

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Icône des douceurs du Levant, la Halawa aux pistaches Al Rabih 200 g marie onctuosité du tahini et croquant des pistaches. Idéale au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, elle apporte une touche de tradition à chaque bouchée.

Plébiscitée des comptoirs libanais, cette confiserie appelée halva ou chamia séduit par sa texture à la fois friable et fondante. Un format 200 g, pratique pour découvrir, offrir et sublimer un brunch.

• Authentique recette à base de sésame (tahini) et pistaches.
• Usage polyvalent : tartine, dessert, topping.
• Marque de référence au Liban : Al Rabih.

Description Halawa aux pistaches Al Rabih 200 g : douceur libanaise authentique

Description courte : Une pâte sucrée tahini-pistaches au goût délicat, à déguster telle quelle ou à tartiner.

Description détaillée : Confectionnée selon la tradition levantine, la Halawa aux pistaches Al Rabih associe la richesse aromatique du sésame moulu à des éclats de pistaches soigneusement sélectionnés. Sa texture dense et friable se casse en copeaux qui fondent en bouche.

Servie avec un thé à la menthe ou un café à la cardamome, elle révèle des notes de noisette et de vanille. Ce format 200 g est parfait pour un plateau de brunch, un café gourmand, ou comme touche sucrée dans un buffet oriental.

Dans de nombreuses maisons au Liban, la halawa accompagne une simple tartine beurrée. En restauration, elle brille aussi en dessert signature : crumble halva–yaourt grec–miel de fleur d’oranger, ou en topping crousti-fondant sur une glace pistache.

• Texture : friable, fondante, légère en bouche.
• Arômes : sésame toasté, pistache, pointe vanillée.
• Usages : dégustation pure, tartine, pâtisserie, toppings.

Envie d’idées minute pour le brunch ? Voici des façons gourmandes d’intégrer la halawa à la table suivante.

Conseils d’utilisation Halawa pistache Al Rabih 200 g : petit-déjeuner, dessert et idées pro

La halawa se prête aux associations simples et efficaces. Pour un rendu parfait, couper en copeaux avec un couteau fin et ajouter au dernier moment pour préserver la texture.

En service, une part de 20–30 g suffit : le goût est intense et l’équilibre se joue sur la contraste crémeux/croustillant.

• Petit-déjeuner : tartine beurrée + halawa + miel de fleur d’oranger.
• Dessert : copeaux sur yaourt grec ou mouhalabieh.
• Pâtisserie : marbré halva–chocolat, cookies pistache–halva.
• Café gourmand : cube de halva + espresso cardamome.
• Salé-sucré (chefs) : touche halawa sur courge rôtie et zaatar.

Pour visualiser la coupe et la texture, cette vidéo donne des astuces de découpe et de dressage.

Après ces usages, passons aux ingrédients et allergènes pour un achat éclairé.

Ingrédients et allergènes Halawa pistache Al Rabih 200 g

Recette fidèle aux saveurs du Levant, formulée pour un équilibre entre douceur, sésame et pistache.

• Ingrédients : crème de sésame (tahini), sucre, pistaches (10–14%), huiles végétales (colza, palme modifiée), extrait de halva, acide citrique, vanilline, arôme, essence de géranium.
• Profil : sans chocolat, sans œuf, naturellement sans gluten (recette traditionnelle à base de sésame).
• Allergènes : sésame et fruits à coque (pistache). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque ou d’arachides.

Envie d’inspiration visuelle autour de la halawa pistache ?

Zoomons maintenant sur les apports nutritionnels pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles Halawa pistache Al Rabih (pour 100 g)

• Source de protéines végétales grâce au sésame.
• Énergétique : portion conseillée 20–30 g.
• Astuces : marier avec des fruits frais pour l’équilibre.

Pour équilibrer un dessert, associer la halawa à un laitage nature et des fruits acides (agrumes, fruits rouges).

Informations techniques, origine et conservation – Halawa pistache Al Rabih 200 g

Fiche technique conçue pour un usage domestique et pro (snacking, coffee corner, traiteur).

• Poids net : 200 g.
• Origine : Liban (spécialité du Moyen-Orient).
• Conditionnement : barquette scellée, prête à servir.
• Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, bien refermer; consommation idéale sous 4–6 semaines.
• Astuce anti-séchage : filmer au contact ou conserver en boîte hermétique.
• Date de durabilité : généralement 12 mois à compter de la fabrication.
• Code-barres (EAN) : 5283000312906 | Référence : 3129.

Pour les établissements, prévoir un stockage à température ambiante contrôlée afin de préserver la friabilité.

Acheter Halawa pistache Al Rabih 200 g en ligne : quantité, livraison et conseils

Un format malin pour découvrir ou compléter un assortiment oriental. La halawa supporte bien le transport grâce à son conditionnement compact.

• Expédition rapide 24/48 h (jours ouvrés).
• Emballage soigné anti-choc.
• Idéal pour brunch, coffee shop, box découverte.

Quantité :

• 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10

Pour un brunch de 6 personnes, prévoir 150–200 g en copeaux, complétés par fruits, yaourt grec et pain brioché.

Questions fréquentes sur Halawa aux pistaches Al Rabih 200 g

La Halawa pistache Al Rabih contient-elle du gluten ?

La recette traditionnelle est à base de sésame et ne contient pas de gluten ajouté. Vérifier toutefois les possibles traces selon les ateliers.

• Base : tahini (sésame) + sucre + pistaches.
• Sans farine : pas de blé dans la formulation classique.
• Précaution : vérifier l’étiquette en cas d’allergies sévères.

Comment éviter que la halawa ne s’effrite trop à la coupe ?

Utiliser un couteau fin et chaud, et couper en tranches/copeaux plutôt qu’en cubes épais. Filmer au contact après ouverture.

• Couteau tiède pour des coupes nettes.
• Petites portions pour garder la structure.
• Boîte hermétique pour conserver la fraîcheur.

Peut-on cuisiner la Halawa pistache en pâtisserie ?

Oui, elle parfume cakes, brownies, cookies et crumbles. Ajouter en miettes ou en marbrage pour préserver texture et arômes.

• Marbré : incorporer en rubans en fin de mélange.
• Topping : parsemer après cuisson.
• Accords : chocolat noir, agrumes, café.