Eau De Menthe Cortas 500 Ml

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Fraîcheur instantanée, signature orientale. Eau de Menthe Cortas 500 ml apporte une note mentholée pure, idéale pour dynamiser vos boissons, sublimer vos desserts et réveiller vos recettes maison. Une référence libanaise plébiscitée par les cuisines professionnelles et les amoureux de saveurs authentiques.

• Arôme naturel de menthe pour un goût net et rafraîchissant
• Format 500 ml économique pour bar, cuisine et pâtisserie
• Polyvalente en cocktails, thés glacés, salades de fruits, sirops
• Origine Liban – savoir-faire Cortas reconnu au Moyen-Orient

Eau De Menthe Cortas 500 Ml : fraîcheur aromatique pour boissons, desserts et mixologie

Distillée avec soin, cette eau aromatique délivre un parfum net de menthe sans l’amertume parfois laissée par les feuilles infusées. En restauration, elle simplifie la constance des recettes tout en apportant une touche végétale élégante.

Dans un café de Gemmayzé à Beyrouth, une limonade à la menthe servie au pichet gagne en régularité grâce à une simple cuillère d’Eau de Menthe Cortas. Résultat : un goût stable toute la journée, même en plein service.

• Goût maîtrisé : intensité stable, pas de variation selon la saison
• Gain de temps : pas de broyage ni de filtrage des feuilles
• Clarté : boisson limpide, sans dépôt
• Compatibilité : fonctionne dans l’eau, le lait, les sirops et les bases fruitées

Idées d’utilisation et dosages pro pour l’Eau De Menthe Cortas 500 Ml

Que ce soit pour une limonana (limonade à la menthe), un mojito sans alcool ou une salade de fruits, quelques millilitres suffisent. Voici des repères simples pour standardiser vos fiches techniques.

• Limonade à la menthe : 1 L d’eau + 120 ml de jus de citron + 60 g de sucre + 10 à 15 ml d’eau de menthe
• Thé glacé menthe-citron : 1 L de thé noir + 8 ml d’eau de menthe + 3 tranches de citron
• Salade de fruits : 500 g de fruits + 5 ml d’eau de menthe + 1 c. à s. de miel
• Yaourt grec : 200 g + 2 ml d’eau de menthe + pistaches concassées

Astuce service: commencez bas (2 ml / 250 ml) puis ajustez selon l’acidité et la teneur en sucre de la base. L’eau de menthe renforce la perception de fraîcheur; elle s’équilibre très bien avec le citron, le concombre et le basilic.

Pour une touche signature, réalisez un sirop minute: sucre, eau et une pointe d’Eau de Menthe Cortas au refroidissement. Idéal pour napper un gâteau au yaourt ou twister un granité.

Ingrédients, valeurs nutritionnelles et informations clés

Formulée pour une saveur nette de menthe et une grande stabilité, cette eau aromatique s’intègre sans dénaturer la couleur ou la texture de vos préparations.

• Ingrédients : eau distillée, arôme naturel de menthe, menthol naturel, correcteur d’acidité (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)
• Profil : arôme menthe fraîche, sans sucre ajouté
• Allergènes : absence d’allergènes majeurs connus
• Convient aux boissons, pâtisseries, glaces, cocktails sans alcool

Sans sucre, sans matières grasses et quasi sans calories, l’Eau de Menthe Cortas est idéale pour alléger une carte estivale sans renoncer au plaisir aromatique.

Informations techniques et conservation de l’Eau De Menthe Cortas 500 Ml

Conçue pour les usages domestiques et professionnels, la bouteille 500 ml offre un excellent ratio fraîcheur/coût, avec une durée de vie confortable pour la mise en place et la production.

• Volume : 500 ml
• Origine : Liban (savoir-faire Cortas)
• Conditionnement : bouteille PET alimentaire, bouchon à vis étanche
• Conservation avant ouverture : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
• Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 6 mois
• Durée de vie indicative : 24 mois à date de production
• Code-barres (EAN) : 5285001012345
• Conseil pro : étiqueter la date d’ouverture pour un suivi HACCP précis

Besoin d’un rappel rapide des usages? Pensez « 2 ml par 250 ml » comme point de départ, puis ajustez selon l’acidité de votre base.

Livraison, service client et conseils d’expert

Commandez en ligne et recevez votre Eau de Menthe Cortas 500 ml rapidement, prête à booster vos cartes boissons et desserts. L’équipe est disponible pour orienter les dosages et les associations aromatiques gagnantes.

• Support : accompagnement par téléphone pour le choix des produits et les usages
• Disponibilité : du lundi au vendredi avec des plages matinales et après-midi
• Conseils d’accords : citron, concombre, basilic, chocolat noir, melon, pastèque
• Astuce marge : standardisez la recette de limonade signature pour un food cost maîtrisé

Pour un conseil personnalisé, une équipe répond aux questions sur les créneaux habituels (matin et début d’après-midi) au 04 91 21 40 20. Les horaires sont conçus pour couvrir les besoins avant service.

Questions fréquentes sur l’Eau De Menthe Cortas 500 Ml

Comment doser l’Eau de Menthe Cortas dans une boisson froide ?

Commencer à 2 ml pour 250 ml de boisson, goûter, puis monter par paliers de 1 ml. L’acidité (citron) et le sucre renforcent la perception de fraîcheur.

• Base peu sucrée : 2–3 ml / 250 ml
• Base sucrée ou citronnée : 3–5 ml / 250 ml
• Pitcher 1 L limonade : 10–15 ml

Quelle différence entre eau de menthe, sirop de menthe et feuilles fraîches ?

L’eau de menthe apporte l’arôme sans sucre ni couleur; le sirop sucrera et teintera parfois; les feuilles donnent un profil plus végétal mais peuvent troubler la boisson.

• Clarté visuelle préservée
• Dosage précis et reproductible
• Aucun goût végétal amer

Peut-on l’utiliser en pâtisserie et en glacerie ?

Oui. Dans une ganache ou une glace, démarrez à 0,2–0,4% du poids de la préparation et ajustez. L’eau de menthe résiste bien au froid et ne sucre pas la recette.

• Ganache chocolat noir : 3–4 ml / 1 kg
• Sorbet citron-menthe : 6–8 ml / 1 L de mix
• Sirop d’imbibage : 2–3 ml / 200 ml

Comment conserver la fraîcheur après ouverture ?

Réfrigérer, refermer immédiatement après usage et éviter la lumière. Consommer idéalement sous 6 mois pour un arôme optimal.

• Stock bas : bac réfrigéré
• Rotation : date d’ouverture notée
• Hygiène : verser sans contact avec la bouteille

Le produit contient-il du sucre ou des colorants ?

Non. L’Eau de Menthe Cortas ne contient pas de sucre ajouté ni de colorant, ce qui en fait un allié pour des recettes légères et limpides.

• 0 kcal/100 ml
• Sans colorant
• Sans édulcorant