Informations principales | Détails |
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Nom du produit | Assortiment de Confiseries Libanaises – Nougats, Malban & Man w Salwa 500 g |
Marque | Terroirs du Liban |
Prix | 26,90 € |
Prix au kilo | 53,80 €/kg |
Disponibilité | En stock |
Un coffret qui capture l’âme des douceurs libanaises : pistaches croquantes, pâte d’abricot fondante, mastic enivrant et massepains parfumés à la fleur d’oranger. Préparé artisanalement, cet assortiment Nougats, Malban & Man w Salwa 500 g conjugue tradition, élégance et fraîcheur grâce à un emballage individuel de chaque pièce.
- Selection premium de nougats pistache, malban aux mastic, marzipans et bouchées d’abricot.
- Format 500 g idéal pour offrir, partager ou découvrir les classiques du Levant.
- Sans additifs artificiels et travaillé avec des ingrédients nobles.
Assortiment de confiseries libanaises Nougats, Malban & Man w Salwa 500 g – description gourmande
Cet assortiment réunit les incontournables des confiseries orientales. Les nougats aux pistaches séduisent par leur mâche tendre et leurs éclats de fruits secs généreux. Le malban, à mi-chemin entre loukoum et nougat, révèle une texture souple relevée par la gomme mastic.
La sélection inclut aussi des marzipans (man w salwa) aux amandes et pistaches, subtilement aromatisés à l’eau de fleur d’oranger, ainsi que des bouchées à la pâte d’abricot (amared’dine) et des abricots confits farcis. L’équilibre entre sucrosité, parfum floral et croquant des noix en fait un coffret harmonieux.
- Avantages clés:
- Variété de textures: tendre, fondant, croquant.
- Saveurs emblématiques: pistache, amande, abricot, mastic, rose.
- Pièces emballées individuellement pour préserver la fraîcheur.
- Présentoir élégant prêt à offrir.
- Variété de textures: tendre, fondant, croquant.
- Saveurs emblématiques: pistache, amande, abricot, mastic, rose.
- Pièces emballées individuellement pour préserver la fraîcheur.
- Présentoir élégant prêt à offrir.
- Contenu indicatif (≈32 pièces):
- Nougat pistache nature, à la rose, enrobé de pâte d’abricot, malban pistache.
- Marzipans: amande, pistache, mandarine.
- Bouchées d’amared’dine, abricots confits aux pistaches, aramich pistache.
- Nougat pistache nature, à la rose, enrobé de pâte d’abricot, malban pistache.
- Marzipans: amande, pistache, mandarine.
- Bouchées d’amared’dine, abricots confits aux pistaches, aramich pistache.
Résultat: un coffret signature qui met en scène l’art des confiseurs libanais avec une intensité de goût et une présentation impeccable.
Origine artisanale de Saïda et savoir‑faire libanais
Confectionné dans la tradition des ateliers de Saïda (Sidon), berceau réputé des confiseries, cet assortiment valorise un savoir-faire transmis de génération en génération. La maîtrise des cuissons du sucre, la sélection des pistaches premium et le dosage des arômes floraux signent une qualité constante.
Chaque recette est pensée pour respecter le produit brut: une torréfaction précise pour les noix, un sirop juste cuit pour lier sans masquer, et une aromatisation parcimonieuse à la fleur d’oranger ou aux pétales de rose.
- Engagements qualité:
- Noix entières de premier choix (pistaches, amandes).
- Texturologie maîtrisée: malban souple, nougat tendre, marzipan fondant.
- Arômes naturels, sans colorants agressifs.
- Noix entières de premier choix (pistaches, amandes).
- Texturologie maîtrisée: malban souple, nougat tendre, marzipan fondant.
- Arômes naturels, sans colorants agressifs.
La tradition libanaise sublime les fruits secs et les agrumes; cet assortiment en offre une interprétation généreuse et contemporaine.
Idées de dégustation et accords pour l’assortiment Nougats, Malban & Man w Salwa
Ces gourmandises s’apprécient en fin de repas avec un café oriental (rakweh) ou un thé à la menthe. Le marzipan réveille un expresso, tandis que le malban épouse un thé noir corsé. Les bouchées d’abricot se marient bien avec un yaourt grec nature pour une note fraîche.
Pour un plateau à partager, alterner les textures et parsemer de pistaches concassées. Une présentation sur ardoise avec quelques écorces d’agrumes confites sera du plus bel effet.
- Accords recommandés:
- Café libanais, thé à la menthe, sirop de mûre dilué frais.
- Fromages doux (labneh), fruits frais (figues, agrumes).
- Vins rosés secs à la provençale pour un contraste délicat.
- Café libanais, thé à la menthe, sirop de mûre dilué frais.
- Fromages doux (labneh), fruits frais (figues, agrumes).
- Vins rosés secs à la provençale pour un contraste délicat.
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Informations techniques, ingrédients et allergènes — Assortiment Nougats, Malban & Man w Salwa
L’assortiment est pensé pour la conservation et la fraîcheur : chaque pièce est ensachée individuellement. Conserver au frais et au sec (15–20°C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Éviter le réfrigérateur pour ne pas altérer les textures.
- Ingrédients/Composition:
- Nougat pistache: sucre, sirop de glucose, pistaches, blanc d’œuf, miel (trace possible), pétales de rose (pour la version rose).
- Malban pistache: sucre, sirop de glucose, amidon de maïs, mastic, eau de rose/eau de fleur d’oranger, pistaches.
- Marzipan (man w salwa): amandes, pistaches, sucre, sirop de glucose, eau de fleur d’oranger; variante mandarine avec écorces d’agrumes.
- Pâte d’abricot (amared’dine): abricots, sucre, sirop de glucose, acide citrique.
- Abricots confits farcis pistaches et aramich pistache (pistaches, sucre).
- Nougat pistache: sucre, sirop de glucose, pistaches, blanc d’œuf, miel (trace possible), pétales de rose (pour la version rose).
- Malban pistache: sucre, sirop de glucose, amidon de maïs, mastic, eau de rose/eau de fleur d’oranger, pistaches.
- Marzipan (man w salwa): amandes, pistaches, sucre, sirop de glucose, eau de fleur d’oranger; variante mandarine avec écorces d’agrumes.
- Pâte d’abricot (amared’dine): abricots, sucre, sirop de glucose, acide citrique.
- Abricots confits farcis pistaches et aramich pistache (pistaches, sucre).
- Allergènes: fruits à coque (amandes, pistaches), œufs (blancs d’œuf). Traces possibles de sésame et noix.
- Origine: Liban (région de Saïda et ateliers partenaires).
- Poids net: 500 g (≈32 pièces).
- DDM indicative: 6 à 9 mois à date d’emballage.
- Code‑barres/Référence: EAN 5280001234567 – REF TDL-MMS-500.
Informations techniques & Nutrition (pour 100 g) | Valeur |
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Énergie | ≈ 1850 kJ / 440 kcal |
Matières grasses | ≈ 14 g |
dont acides gras saturés | ≈ 2,1 g |
Glucides | ≈ 70 g |
dont sucres | ≈ 60 g |
Protéines | ≈ 6 g |
Sel | ≈ 0,03 g |
Conservation conseillée | Endroit frais et sec, 15–20°C, emballage clos |
Origine | Liban (Saïda/Sidon et environs) |
Achat en ligne, quantité et livraison — coffret 500 g prêt à offrir
Un cadeau gourmand livré rapidement et protégé dans un emballage soigné. Le format 500 g convient aux attentions élégantes comme aux pauses sucrées à partager.
- Quantité: sélection de 1 à 10 coffrets (sélecteur disponible sur la page produit).
- Livraison: emballage sécurisé; modes standard et express proposés selon votre zone.
- Utilisation: idéal pour fêtes, remerciements, plateau de desserts, coffee corner en entreprise.
- Conseil anti-gaspillage: refermer le sachet interne après ouverture; consommer pièce par pièce.
- Service client: assistance du lundi au vendredi de 9h à 18h pour toute question.
Astuce: pour une table conviviale, compléter avec du zaatar, du sirop de mûre et un café à la rakweh pour une immersion 100% Levantine.
Questions fréquentes sur l’assortiment de confiseries libanaises
Combien de temps se conserve le coffret après ouverture ?
Grâce aux emballages individuels, chaque pièce conserve sa fraîcheur 2 à 3 semaines après ouverture si elle est stockée au sec (15–20°C). Refermer le sachet interne et éviter l’humidité.
- Endroit frais et sec
- Éviter le réfrigérateur
- Consommer pièce par pièce
Quelle est la différence entre malban, nougat et man w salwa ?
Le malban est une confiserie souple, entre loukoum et nougat, souvent au mastic et pistaches. Le nougat est une pâte aérée au blanc d’œuf et fruits secs. Le man w salwa désigne des marzipans à base d’amandes/pistaches, parfumés à la fleur d’oranger.
Le coffret convient‑il à un régime sans additifs artificiels ?
Oui, la sélection est élaborée avec ingrédients naturels et arômes floraux traditionnels. Aucune coloration agressive. Toujours vérifier l’étiquette en cas d’allergies spécifiques.
Combien de personnes peuvent partager un coffret 500 g ?
Compter en moyenne 6 à 8 personnes pour une dégustation après-repas, ou 3 à 4 personnes pour un goûter plus généreux.
- ≈ 32 pièces au total
- 4 à 6 pièces par personne selon l’appétit
Puis‑je offrir ce coffret lors d’un événement professionnel ?
Absolument. La présentation soignée et les pièces emballées individuellement en font un cadeau d’affaires élégant et pratique pour réunions, séminaires et remerciements clients.
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