Arak Ksara 35 Cl

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Symbole des tables libanaises, Arak Ksara 35 cl condense l’élégance du Levant dans un format pratique. Distillé trois fois, élevé 28 mois en jarres d’argile et titrant 53% vol., il déploie une fraîcheur d’anis vert idéale avec le mezzé.

Cette bouteille compacte s’invite aux dîners conviviaux, aux cadeaux raffinés et aux dégustations initiatiques. Un rituel simple – 1/3 arak, 2/3 eau, puis la glace – et la magie du “louche” opère.

• Terroir : Vallée de la Bekaa, Liban
• Savoir-faire : triple distillation, cœur de chauffe uniquement
• Vieillissement : jarres d’argile traditionnelles
• Usage : apéritif, mezzé, beaux moments

Arak Ksara 35 Cl : origine libanaise et art de la triple distillation

Élaboré par Château Ksara, référence viticole fondée au XIXe siècle, cet arak s’appuie sur des raisins autochtones – notamment Obeidy – et de l’anis vert sélectionné. La distillation en alambic traditionnel conserve uniquement le cœur, gage de pureté.

Après l’alambic, l’arak repose patiemment 28 mois en jarres d’argile façonnées à Beit Chabab. Cette micro-oxygénation arrondit la bouche, affine l’anis et signe un style limpide, fidèle au patrimoine libanais.

• Pureté : cœur de chauffe, sans sucres ajoutés
• Équilibre : anis précis, texture satinée
• Tradition : amphores d’argile, patience et constance
• Signature : fraîcheur persistante, finale nette

Notes de dégustation et profil aromatique du Arak Ksara 35 cl

Avant l’eau, la robe est cristalline ; au contact de l’eau, le fameux voile laiteux apparaît. Le nez vibre sur l’anis frais, des touches florales et un souffle d’herbes méditerranéennes.

• Bouche : ample, anisée, droite
• Texture : caressante, sans lourdeur
• Finale : longue, propre, rafraîchissante
• Impression : précision et digestibilité exemplaires

Résultat : un anisé gastronomique, net et sans aspérités.

Comment servir Arak Ksara 35 Cl : rituels et accords mets libanais

Servir l’arak obéit à un ordre précis pour une texture soyeuse. L’eau d’abord, la glace ensuite, garantit une dilution homogène et une fraîcheur d’anis parfaitement maîtrisée.

• Méthode : 1 part d’arak + 2 parts d’eau, puis ajout de glace
• Température : 8–10°C, eau bien froide
• Verre : tulipe ou gobelet étroit pour concentrer les arômes
• Moments : apéritif, repas de fête, grillades d’été

Côté table, l’arak excelle avec le mezzé libanais : crudités, labneh, houmous, kebbé, kafta, poissons grillés et fruits de mer. Sa pureté “nettoie le palais” entre chaque bouchée.

• Accords stars : houmous, labneh, tabboulé, samboussek
• Grillades : kafta, chich taouk, agneau
• Marinades : poisson blanc, crevettes, herbes fraîches
• Fromages : halloumi, akkawi

Envie d’un service moderne ? Proposer un “arak spritz” sans sucre avec eau pétillante, zeste de citron et une olive verte pour une touche saline.

• Twist pétillant : eau gazeuse + zeste de citron
• Herbes : brin de menthe pour la fraîcheur
• Glace : gros cubes pour limiter la dilution

Arak Ksara 35 Cl : informations techniques, ingrédients, conservation

Ce spiritueux anisé affiche 53% vol. et s’appuie sur des raisins Obeidy et l’anis vert. Sans sucres ajoutés, il se garde de longues années sans perdre sa netteté aromatique.

• Distillation : triple, cuivre, cœur de chauffe
• Élevage : 28 mois en jarres d’argile
• Origine : Vallée de la Bekaa, Liban
• Stockage : debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur

Pour une expérience constante, privilégier une eau de dilution fraîche et faiblement minéralisée.

Dans les caves, l’argile tempère et polit l’alcool : un atout clé pour une finale nette et persistante.

E-commerce : prix, livraison et conseils d’achat – Arak Ksara 35 Cl

Proposé à 19,90 € (soit 56,86 € / L), ce format 35 cl permet de découvrir l’arak de Château Ksara sans engager une grande bouteille. Parfait en idée cadeau ou pour composer un coffret mezzé.

• Format malin : dégustation à 2–4 convives
• Cadeau : s’associe à des fruits secs, houmous, épices
• Service client : conseils de dilution et d’accords
• Livraison : domicile ou point relais selon votre zone

Astuce achat : si l’arak est une découverte, commencer par 35 cl ; si l’accord mezzé devient régulier, basculer ensuite sur 70 cl pour un meilleur ratio prix/volume.

• Budget : optimiser avec le prix au litre
• Occasion : apéritif dînatoire, barbecue, pique-nique
• Personnalisation : glisser une carte “Saha!” dans le colis

Le bon achat, c’est celui qui crée le moment : un flacon juste, un rituel simple, une table généreuse.

Comment diluer Arak Ksara 35 cl pour un service parfait ?

Respecter l’ordre : eau d’abord, puis arak, puis la glace. Viser une dilution 1:2 pour révéler l’anis sans brûlure alcoolique.

• Ratio : 1/3 arak, 2/3 eau
• Eau : fraîche, faiblement minéralisée
• Glace : gros cubes, ajoutés en dernier

Quelle différence avec l’ouzo ou le raki ?

L’arak libanais se distingue par son élevage en jarres d’argile et un degré souvent plus élevé, délivrant une bouche plus sèche et cristalline.

• Arak : 53% vol., amphores, profil sec
• Ouzo : style plus doux, réglissé
• Raki : expression anatolienne, notes parfois plus fruitées

Combien de verres avec une bouteille 35 cl ?

Sur une base 1:2, on obtient environ 10 à 12 verres de 9–10 cl (mélange final). Idéal pour un apéritif de 4 à 6 personnes.

• Sans dilution : 7–8 shots de 4–5 cl
• Avec dilution : 10–12 verres
• Service : préférer des verres étroits

Comment conserver après ouverture ?

Conserver la bouteille debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur. L’arak est stable et ne s’oxyde quasiment pas.

• Bouchage : refermer immédiatement
• Température : stable, pièce fraîche
• Durée : plusieurs années sans altération notable

L’arak est-il sucré ?

Non. Sans sucres ajoutés, il est sec et net ; la sensation douce provient de l’anis et de l’élevage en argile.

• Glucides : 0 g / 100 ml
• Perception : douceur aromatique, pas de sucrosité
• Astuces : ajuster la dilution pour moduler l’intensité