Arak fakra 35 cl

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Icône des tables levantines, Arak Fakra 35 cl révèle un caractère franc, anisé et élégant, idéal pour accompagner un mezzé généreux ou un moment apéritif au soleil. Distillé selon un savoir-faire transmis de génération en génération, il allie eaux-de-vie de raisins Merwah et anis de haute qualité, puis repose en jarres d’argile de Beit-Chabab pour atteindre une harmonie rare.

En 2025, l’attrait pour les spiritueux méditerranéens ne faiblit pas. Cet arak illustre parfaitement ce retour au goût de l’authentique: service à l’eau fraîche, glaçons après dilution, et convivialité au centre de la table.

• Profil : sec, anisé, long en bouche
• Origine : Liban – tradition “baladi”
• Service : 1/3 arak, 2/3 eau, glace en dernier
• Parfait avec : mezzé, grillades, fromages frais

Arak Fakra 35 cl: arak libanais authentique pour mezzés et grillades

Un grand classique du Liban: Arak Fakra s’exprime sur des notes d’anis vert nettes, relevées d’une touche florale typique du cépage Merwah. Sa texture limpide se trouble à l’eau, libérant un bouquet intense et raffiné.

À table, il trouve sa place tout au long du repas. Des mezze à partager aux grillades parfumées, sa fraîcheur anisée nettoie le palais et rehausse chaque bouchée.

• Nez : anis franc, herbes sèches, zeste de citron
• Bouche : attaque vive, texture veloutée, finale longue
• Accords : labneh, samboussek, kafta, poissons grillés
• Moment : apéritif, repas complet, digestif léger

Arak Fakra 35 cl – Dégustation, accords et service

Le rituel fait la différence: eau en premier, arak ensuite, puis glace. Cette méthode évite la cristallisation des arômes et conserve la pureté du goût. Une dilution 1/3–2/3 offre l’équilibre idéal.

Envie d’inspiration? Une terrasse au coucher du soleil, des brochettes de poulet au sumac, quelques olives de Saïda… et un verre d’arak qui s’opalise. Le moment devient signature.

• Température : 6–8°C une fois dilué
• Verre conseillé : gobelet droit ou verre à anis
• Astuce : un zeste de citron jaune pour une touche zestée
• À éviter : verser la glace avant l’eau

Pour approfondir la culture de l’arak, découvrez d’autres points de vue d’artisans et sommeliers libanais.

Arak Fakra 35 cl: fabrication traditionnelle, Merwah et jarres de Beit‑Chabab

La signature Fakra s’appuie sur une sélection de grappes gorgées de soleil et un anis supérieur. La distillation soignée concentre les arômes, avant un repos lent en jarres d’argile qui arrondit la matière et assouplit l’alcool.

Ce savoir-faire combine alambics traditionnels et contrôle moderne de l’eau (échangeurs d’ions, filtres à charbon, UV) pour une pureté cristalline. Résultat: une expression stable, droite et parfaitement lisible au verre.

• Base : eaux-de-vie de raisins (Merwah)
• Arômes : anis vert premium (Hino/Hina)
• Repos : jarres d’argile à Beit‑Chabab
• Objectif : équilibre, longueur et netteté

Étapes clés: triple distillation et infusion d’anis

La triple distillation affine le cœur de chauffe et élimine les notes lourdes. L’anis est incorporé de façon progressive pour préserver ses huiles essentielles et obtenir une finale nette.

À chaque étape, des contrôles sensoriels et analytiques garantissent le style maison. L’aromatique reste fidèle: expressive sans lourdeur, fraîche sans agressivité.

• Distillation : lente, fractionnée, cœur sélectionné
• Infusion d’anis : extraction douce et précise
• Affinage : micro‑oxygénation par l’argile
• Stabilité : filtration maîtrisée, clarté parfaite

Cette méthode explique l’opalescence superbe au contact de l’eau, signature visuelle d’un arak de qualité.

Arak Fakra 35 cl: guide d’achat, conservation et livraison en France

Ce format 35 cl est parfait pour découvrir l’univers Fakra ou compléter une cave axée Méditerranée. Idéal cadeau, il se glisse dans un coffret, s’emporte pour un pique-nique ou s’ouvre sur un mezzé entre amis.

Côté e‑commerce, l’expérience est simple: livraison rapide, livraison offerte en point relais dès 150 € d’achat en France métropolitaine, et suivi de commande clair.

• Public : amateurs d’anisés, curieux, épicuriens
• Occasions : apéritifs, barbecues, fêtes familiales
• Format : pratique, partageable, prêt à offrir
• Service client : conseils dédiés aux accords mezzé

Fiche technique, allergènes et informations nutritionnelles

Les données clés ci-dessous facilitent la sélection et la bonne conservation à la maison. À consommer responsablement: 55% vol., réservé aux adultes.

• Quantité : sélecteur 1–10
• Pays de livraison : France métropolitaine et UE (selon réglementation)
• Conseil pro : prévoir 2–3 cl par personne en apéritif
• Astuce cadeau : ajouter un coffret et deux verres à anisés

Mentions légales: l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

Questions fréquentes

Comment diluer correctement l’Arak Fakra 35 cl ?
Verser d’abord l’eau, puis l’arak (proportion 2/3 eau, 1/3 arak), et ajouter la glace en dernier. Cette séquence protège les huiles essentielles d’anis et évite la cristallisation.

Quel est le meilleur accord avec un mezzé libanais ?
Idéal avec labneh, houmous, kefta, poisson grillé et pickles. L’anisé rafraîchit le palais entre chaque bouchée et met en valeur les épices.

Peut-on conserver la bouteille entamée longtemps ?
Oui, debout et bien fermée, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Le profil reste stable plusieurs années.

Quelle est la différence entre arak et pastis/ouzo ?
L’arak est distillé à partir d’eaux-de-vie de raisin et anis, sans sucre ajouté, puis affiné (souvent en jarres d’argile). Le pastis est généralement sucré et aromatisé différemment; l’ouzo s’en rapproche mais suit un cahier des charges grec spécifique.

La livraison est-elle offerte ?
La livraison en point relais est offerte dès 150 € d’achat en France métropolitaine. Voir conditions au panier.