Informations principales | Détails |
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Nom du produit | Figues séchées moelleuses 500 g – Origine Turquie (Aydın) |
Marque | Maison Levant |
Prix | 4,89 € |
Prix au kilo | 9,78 €/kg |
Disponibilité | En stock |
Douces, melliflues et naturellement riches en fibres, les figues séchées 500 g signent une pause gourmande qui voyage entre la mer Égée et les tables levantines. Sélectionnées à pleine maturité puis séchées lentement, elles offrent une texture moelleuse et un goût de miel qui sublime autant les encas que la cuisine salée-sucrée.
Atouts clés | Pourquoi c’est important |
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Moelleux garanti | Séchage doux préservant la tendreté et les arômes. |
Source de fibres | Contribue au confort digestif et à la satiété. |
Polyvalentes | Encas, fromages, tajines, salades, pâtisserie. |
Format 500 g | Idéal pour le foyer, la restauration rapide et la mise en avant en épicerie. |
- Profil gustatif : miel, caramel léger, graines croquantes.
- Texture : tendre, souple, facile à trancher ou farcir.
- Usage : snacking, planches, cuisine créative.
Figues séchées 500 g moelleuses : description, bienfaits et usages culinaires
Ces figues séchées 500 g proviennent de vergers ensoleillés d’Aydın, berceau turc réputé pour ses figues à chair dense et parfumée. Un séchage maîtrisé conserve leur moelleux et une douceur naturelle qui rappelle le fruit frais.
Leur richesse en fibres et en antioxydants en fait une alternative intelligente aux snacks transformés. Elles accompagnent parfaitement un plateau de fromages à pâte persillée, un granola maison ou un yaourt grec au petit-déjeuner.
En cuisine, elles transforment un tajine d’agneau, une salade de boulgour ou une farce de volaille. Côté pâtisserie, marier figues, zestes d’orange et amandes torréfiées crée un dessert généreux et parfumé.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) | Moyenne |
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Énergie | 1150 kJ / 267 kcal |
Matières grasses | 0,7 g (dont acides gras saturés 0,3 g) |
Glucides | 60 g (dont sucres 13 g) |
Protéines | 6,1 g |
Sel | 0,26 g |
- Ingrédients : figues séchées 100%.
- Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, arachides et graines de sésame.
- Sans sucres ajoutés : uniquement les sucres naturellement présents dans le fruit.
Envie d’inspiration visuelle avant de passer en cuisine ? Voici des idées en vidéo pour varier les préparations avec des fruits secs.
Conseils express pour tirer le meilleur des figues séchées 500 g
Pour une texture encore plus fondante, réhydrater 10 minutes dans un thé noir aux épices ou une eau tiède citronnée. Sécher, puis napper d’un filet de miel de fleur d’oranger pour sublimer les fromages.
Astuce | Résultat |
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Réhydratation (eau tiède/infusion) | Gourmandise accrue, découpe plus nette. |
Toasting rapide (poêle 1 min) | Notes grillées, contraste croquant/moelleux. |
Marinade (huile d’olive + za’atar) | Accord salé-sucré irrésistible pour mezze. |
- Salades de saison et mezze.
- Plats mijotés : tajines, ragoûts de pois chiches.
- Desserts : cakes, cookies, energy balls.
Informations techniques et logistiques – Figues Séchées 500 g
Un conditionnement pensé pour la fraîcheur et la praticité en cuisine comme en épicerie fine. Convient à la vente au détail et aux besoins de petite restauration.
Caractéristique | Détail |
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Poids net | 500 g |
Origine | Turquie – Région d’Aydın (mer Égée) |
Type | Figues séchées blanches, calibre moelleux |
Conditionnement | Sachet refermable, atmosphère protégée |
Conservation | À l’abri de la chaleur, lumière et humidité. Possible au réfrigérateur après ouverture. |
DDM (indicative) | 12 à 18 mois non ouvert |
Code-barres (EAN) | 8420982050312 |
Référence produit | REF-122643-ML |
- Traçabilité claire via EAN et lot.
- Emballage optimisé pour limiter l’oxydation.
- Étiquetage multilingue FR/EN.
Bonnes pratiques d’entreposage
Stocker entre 12 et 18°C, à l’écart des sources d’humidité et d’odeurs fortes. Après ouverture, presser l’air, refermer soigneusement et consommer dans les 3 à 4 semaines pour un moelleux optimal.
Milieu | Durée recommandée |
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Placard (sec) | Jusqu’à DDM |
Réfrigérateur (après ouverture) | 3–4 semaines |
Congélateur | Jusqu’à 6 mois (dans un sachet hermétique) |
- Éviter les variations de température.
- Utiliser des boîtes hermétiques pour prolonger la tendreté.
- Étiqueter avec date d’ouverture.
Idées recettes levantines et accords – Figues Séchées 500 g
La douceur fruitée des figues moelleuses révèle des alliances mémorables. Un chef de cantine méditerranéenne les sert en signature sur une salade de boulgour aux herbes, pistaches et citron confit : succès immédiat, cuisson zéro stress.
Recette | Accords & astuces |
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Taboulé au boulgour et figues | Menthe, persil, citron, huile d’olive ; ajouter feta émiettée pour le sel. |
Tajine agneau-figues | Ras el-hanout, oignons confits ; figues réhydratées en fin de cuisson. |
Mezze fromage & figues | Labneh, za’atar, miel de fleur d’oranger ; pain plat grillé. |
Cake figues-amandes | Zestes d’orange, cannelle ; garnir d’amandes effilées toastées. |
- 1 figue = env. 18–22 g selon calibre.
- Pour un granola : 80 g de figues hachées pour 500 g de mélange.
- Pour une salade 4 pers. : 120 g de figues en quartiers.
Pour visualiser les gestes et découpes propres aux fruits secs, ces vidéos offrent des pas à pas inspirants.
Accords mets-boissons à tester
Le moelleux sucré appelle la fraîcheur : infusions menthe-citron, thés noirs, vins doux naturels servis frais. Avec fromages, viser l’équilibre : bleus, tommes de brebis, chèvres mi-affinés.
Boisson | Pourquoi ça marche |
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Thé noir épicé | Apporte structure, révèle les notes de miel. |
Infusion menthe | Fraîcheur qui allège la sucrosité naturelle. |
Vin doux naturel | Accord dessert/fromage, finale longue. |
- Servir entre 18–20°C pour exprimer les arômes.
- Couper en quartiers à la minute pour préserver le jus.
- Ajouter une pointe de citron pour relever.
Éléments e-commerce, quantité et services – Figues Séchées 500 g
Commande facilitée pour particuliers et pros de bouche. Le format 500 g s’intègre en rayon fruits secs, en kits recette et en offre snacking premium.
Quantité | Choix (1–10 unités) |
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Sélection | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Remise panier | Dès 6 unités : suggestion d’offre par palier (contact SAV) |
Livraison | 48–72 h selon zone, suivi tracé |
Retour | Sous 14 jours (produit non ouvert) |
- Paiement sécurisé et confirmation immédiate.
- Suivi colis avec notifications.
- Conseils cuisine sur facture et e-mail de suivi.
Bon à savoir avant d’ajouter au panier
Le moelleux peut varier légèrement selon la récolte, signe d’un produit peu transformé. Pour un résultat constant en restaurant, l’astuce est de réhydrater 5–10 minutes avant service.
Besoin | Solution rapide |
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Figues plus tendres | Bain tiède + égouttage + filmage 30 min |
Dressage plateau | Quartiers + miel + herbes fraîches |
Batch cuisine | Hacher et peser à l’avance, stock hermétique |
- Préparer à la commande pour préserver les arômes.
- Gérer par lot daté en cuisine.
- Communiquer l’origine sur la carte pour valoriser.
Questions fréquentes sur les Figues Séchées 500 g
Comment conserver au mieux les figues séchées après ouverture ?
Transférer dans une boîte hermétique, stocker au frais et au sec, idéalement au réfrigérateur. Consommer sous 3 à 4 semaines pour garder le moelleux.
Condition | Durée conseillée |
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Sachet d’origine refermé | 2–3 semaines |
Boîte hermétique au frais | 3–4 semaines |
- Éviter l’humidité.
- Limiter l’exposition à la lumière.
- Noter la date d’ouverture.
Faut-il réhydrater les figues avant de les cuisiner ?
Pas obligatoire. Pour les plats mijotés et les desserts moelleux, une réhydratation 5–10 minutes dans un liquide tiède (eau, thé, jus d’orange) offre une texture fondante et une découpe nette.
Usage | Réhydratation |
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Tajine/ragoût | Oui, ajout en fin de cuisson |
Snacking/plateau | Non, tel quel |
- Thé noir = arômes épicés.
- Jus d’orange = note agrumée.
- Eau citronnée = équilibre sucré/frais.
Quelle est l’origine des figues et leur profil de goût ?
Origine Turquie, région d’Aydın. Notes de miel, pointe de caramel, graines délicatement croquantes. Un profil polyvalent, parfait du petit-déjeuner aux fromages.
Profil | Détail |
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Arômes | Miel, fruits secs, caramel léger |
Texture | Moelleuse, souple |
- Compatible cuisine salée-sucrée.
- Excellent en pâtisserie.
- Idéal pour mezze et planches.
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