Informations principales | Détails |
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Nom du produit | Confiture de Figues Mechaalany 400 g – saveur libanaise authentique |
Marque | Mechaalany |
Prix | 4,49 € |
Prix au kilo | 11,23 € / kg |
Disponibilité | En stock |
Une confiture de figues généreuse, cuite doucement pour préserver la pulpe du fruit et la brillance du sirop. Signée par une maison libanaise reconnue, elle apporte une touche artisanale aux tartines, fromages et desserts.
Entre tradition et modernité, cette recette valorise la figue à maturité, avec un juste équilibre sucre-fruit. Parfaite pour le petit-déjeuner comme pour des accords salé-sucré inspirés de la cuisine levantine.
- Texture fondante avec grains de figue apparents
- Goût rond et naturel, sans excès de sucre
- Format 400 g idéal pour la famille
À retenir | Pourquoi c’est un plus |
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Origine culinaire libanaise | Saveurs traditionnelles, accords salé-sucré maîtrisés |
Fruits choisis à maturité | Arômes intenses, couleur ambrée naturelle |
Cuisson douce | Préserve fibres et morceaux fondants |
Confiture De Figues Mechaalany 400g : authenticité libanaise, texture fondante
Préparée avec des figues charnues et un sirop délicatement réduit, la Confiture de Figues Mechaalany 400 g offre une texture fondante ponctuée de graines croquantes. Son profil aromatique rappelle les cueillettes d’été et la cuisine familiale du Levant.
Le résultat est une tartinable brillante, équilibrée, qui s’étale parfaitement sans couler. Sur pain au levain, avec du beurre demi-sel ou une faisselle, elle révèle une profondeur gourmande et un parfum long en bouche.
- Goût “façon maison” grâce à une réduction maîtrisée
- Couleur ambrée et beaux morceaux de fruit
- Polyvalence du petit-déjeuner aux accords fromagers
Bénéfice clé | Usage recommandé |
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Arômes intenses de figues mûres | Tartines, crêpes, yaourts |
Texture onctueuse | Gâteaux roulés, sablés fourrés |
Sucre équilibré | Plateaux de fromages, foie gras |
Idées d’utilisation gourmandes avec la confiture de figues
Pour inspirer les menus de la semaine, voici des associations rapides qui fonctionnent à tous les coups. Chaque suggestion met en valeur le fruit sans masquer sa finesse.
- Sur pain au levain et beurre demi-sel
- Avec chèvre frais, roquette et noix
- En glaçage de magret ou filet mignon
- Dans un yaourt grec avec granola
- En cœur coulant de moelleux à l’amande
Accord | Proportions conseillées |
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Fromage de chèvre | 1 c. à café par tranche de 30 g |
Viande grillée | 2 c. à soupe pour 200 g de viande |
Yaourt nature | 1 c. à soupe pour 150 g de yaourt |
Envie de visualiser des accords en action ? Cette recherche montre des idées simples et efficaces.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles — Confiture De Figues Mechaalany 400g
Une liste d’ingrédients courte et lisible, fidèle aux usages du Levant. La douceur de la figue domine, relevée par une pointe d’acidité pour l’équilibre.
- Figues (préparées à maturité)
- Sucre de canne
- Jus de citron (correcteur d’acidité)
- Pectine (d’origine fruit) si nécessaire
Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
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Énergie | ≈ 245 kcal |
Matières grasses | 0,2 g (dont acides saturés 0,0 g) |
Glucides | 60 g (dont sucres 59 g) |
Fibres | 2 g |
Protéines | 0,5 g |
Sel | 0,02 g |
- Sans arôme superflu, profil fruité naturel
- Convient aux végétariens
- Allergènes majeurs: aucun annoncé (vérifier l’étiquette en cas de sensibilité)
Texture, goût et astuces de chef pour sublimer la figue confite
Cette recette prête à l’emploi restitue la texture confite recherchée en restauration. Quelques gestes simples permettent d’en amplifier les arômes à table.
- Réchauffer 10 secondes au micro-ondes pour un effet nappant
- Ajouter une pointe de poivre noir sur fromage bleu
- Zester orange sur tartine pour une touche lumineuse
Astuce | Résultat |
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Chauffer légèrement | Texture plus souple, brillance accrue |
Ajout de zeste d’agrume | Fraîcheur, équilibre du sucre |
Poivre ou gingembre | Relief épicé, accords salés renforcés |
Pour les curieux de techniques et d’alliances modernes, cette recherche vidéo peut aider.
Informations techniques, origine et conservation
Tout ce qu’il faut pour stocker et utiliser le produit dans les meilleures conditions, à la maison comme en restauration.
Caractéristique | Détail |
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Poids net | 400 g |
Origine | Liban – Plaine de la Békaa |
Conditionnement | Bocal en verre, couvercle métallique |
Conservation avant ouverture | Ambiant, au sec et à l’abri de la lumière |
Après ouverture | Au réfrigérateur (0–6°C), consommer sous 3–4 semaines |
Date de durabilité | DDM indicative: 24 mois |
Code-barres / Référence | EAN-13: 5283000456781 • Réf. interne: MECH-FIG-400 |
- Éviter les chocs thermiques pour préserver la texture
- Utiliser une cuillère propre à chaque service
- Refermer immédiatement pour limiter l’oxydation
Livraison, disponibilité et achats en ligne
La Confiture de Figues Mechaalany 400 g est En stock avec expédition rapide. Choisissez la quantité et profitez d’un tarif unitaire optimisé en lot.
- Délais: 24–72 h ouvrées selon transporteur
- Frais: offerts dès 49 € d’achat (selon zone)
- Retrait: point relais ou domicile
Condition | Prix TTC | Prix au kg | Avantage |
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Unité (400 g) | 4,49 € | 11,23 € | Idéal découverte |
Lot x3 (3 x 400 g) | 12,87 € | 10,73 € | Économie 5% |
Lot x6 (6 x 400 g) | 24,98 € | 10,41 € | Économie 7,5% |
- Quantité (sélecteur 1–10): 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
- Quantité par défaut: 1 bocal
- Conseil pro: prévoir 1 bocal / 6 convives pour un brunch
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Questions fréquentes sur la Confiture De Figues Mechaalany
Voici des réponses claires pour tirer le meilleur de cette confiture et bien organiser le stock à la maison.
- Praticité: bocal en verre réutilisable
- Service: texture facile à étaler, tenue sur tartine
- Hygiène: refermer après chaque usage
Problème courant | Solution rapide |
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Confiture trop ferme au froid | Laisser 5–10 min à température ambiante |
Risque de contamination | Utiliser une cuillère sèche et propre |
Sucre cristallisé | Réchauffer doucement et mélanger |
La confiture contient-elle des morceaux de figues?
Oui, des morceaux fondants et des graines sont visibles, signe d’une cuisson douce qui respecte le fruit.
- Aspect artisanal
- Bonne tenue sur tartine
- Texture agréable en bouche
Peut-on l’utiliser en cuisine salée?
Absolument. Elle accompagne fromages, viandes grillées et foie gras. Le sucré équilibre l’umami et les notes fumées.
- Magret laqué
- Toast chèvre-noix
- Sandwich dinde-roquette
Quelle est la durée de vie après ouverture?
Au frais entre 0–6°C, compter 3 à 4 semaines. Utiliser une cuillère propre pour allonger la durée.
- Refermer aussitôt
- Éviter de manger directement au bocal
- Conserver dans la porte du frigo
Cette confiture convient-elle aux régimes végétariens?
Oui, la recette ne contient aucun ingrédient d’origine animale. Vérifier l’étiquette en cas de régime spécifique.
- Sans gélatine
- Sans colorant artificiel annoncé
- Profil simple: fruit, sucre, citron
Comment éviter qu’elle coule sur les desserts?
Pour un nappage net, réfrigérer la confiture 30 minutes, puis appliquer à la cuillère. Épaissir au besoin avec un peu de pectine chauffée.
- Couches fines successives
- Repos au frais entre couches
- Dressage à la minute
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