Baklawa Libanais Assortiment 500 Grs

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Icône de la pâtisserie levantine, le baklawa libanais conjugue feuilletage ultra fin, ghee délicat et un cœur généreux de fruits à coque. Cette boîte métallique de 500 g réunit les formes les plus convoitées, dorées au four puis nappées d’un sirop aux eaux florales qui en révèle toute la finesse.

Chaque pièce raconte un savoir-faire artisanal transmis dans les maisons de Tripoli et du Chouf. L’assortiment est pensé pour briller sur une table de fête, sublimer un café ou offrir un moment de douceur à partager.

• Assortiment premium pistaches, cajou, noix et pignons
• Pur beurre clarifié pour un croustillant incomparable
• Boîte métal élégante, protectrice et réutilisable

Description produit Baklawa Libanais Assortiment 500 Grs

Composé de feuilles de pâte filo superposées, garnies et dorées, cet assortiment rassemble les grands classiques libanais. Les pièces sont arrosées à la sortie du four d’un sirop léger infusé à la rose et à la fleur d’oranger pour une signature aromatique subtile.

• Fabrication artisanale avec sélection rigoureuse des fruits secs
• Texteures variées : croustillant, fondant, croquant
• Idéal pour 6 à 8 convives (env. 25 pièces)

Description courte

Assortiment de baklawas libanais au pur ghee, généreusement garnis de pistaches, noix de cajou, pignons et noix. Une boîte métal raffinée pour un cadeau gourmet ou une dégustation d’exception.

• Goût signature : noix et amandes avec notes florales
• Usage : dessert, tea time, plateau de fêtes

Description détaillée

La sélection inclut les incontournables borma (roulés aux pistaches), assabih (doigts), boaj (aumônières), kol w chkor (“mange et remercie”), basma aux pistaches ou pignons et des rectangles aux pistaches. Les textures alternent entre cheveux d’ange et couches de filo ultra fines.

Le sirop, dosé avec précision, équilibre le sucre pour laisser s’exprimer le caractère des fruits secs. Les eaux florales apportent une fraîcheur caractéristique des maisons libanaises. L’assortiment se marie parfaitement à un café arabe ou à un thé à la menthe.

• Moments clés : mariages, fêtes, cadeaux d’entreprise
• Accords : espresso, café à la cardamome, thés verts

Pour une présentation soignée, disposer les pièces sur un plat en alternant couleurs et formes, et parsemer de pistaches concassées.

Ingrédients / Composition

• Pâte : farine de blé (gluten), eau, sel
• Matière grasse : beurre clarifié (ghee) – lait
• Garnitures : pistaches, noix de cajou, noix, amandes, pignons de pin (selon assortiment)
• Sirop : sucre, eau, sirop de glucose
• Arômes naturels : eau de rose, eau de fleur d’oranger
• Option traditionnelle : touche d’huile d’olive sur certaines formes

Allergènes : gluten, lait, fruits à coque. Peut contenir des traces de sésame.

• Sans conservateurs ajoutés
• Sans alcool

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Ces valeurs sont indicatives pour des baklawas traditionnels libanais au ghee et fruits secs, avec sirop léger aux eaux florales.

• Portion conseillée : 2 à 3 pièces (≈ 35–45 g)
• Astuce : servir à température ambiante pour exalter les arômes

Envie de s’inspirer des maîtres-pâtissiers libanais ? De nombreuses maisons de Tripoli partagent leurs gestes sur les réseaux sociaux.

Informations techniques sur Baklawa Libanais Assortiment 500 Grs

Une boîte pensée pour la préservation des textures et la praticité du service. L’élégant coffret métallique protège du choc et de l’humidité, idéal pour offrir et conserver.

• Poids net : 500 g (≈ 25 pièces, selon taille)
• Origine : Liban (artisanat, régions de Tripoli et du Chouf)
• Conditionnement : boîte métal scellée et filmée
• Dimensions boîte : 19,5 × 15,5 × 4,5 cm (approx.)
• Conservation : au sec et à l’abri de la chaleur (15–22 °C)
• Après ouverture : refermer la boîte, consommer sous 10–15 jours
• DLUO / DDM : 6 mois à partir de la production
• Code-barres (EAN) : 3701234567896
• Référence interne : BK-ZAIT-0500

Astuce service : réchauffer 2 minutes à 120 °C (four éteint) pour raviver le croustillant avant dégustation.

Un plateau en laiton et de petites tasses à café suffisent pour une mise en scène chaleureuse.

Accords gourmands avec Baklawa Libanais Assortiment 500 Grs

Des alliances qui respectent l’équilibre sucre–gras et mettent en valeur le croquant feuilleté.

• Cafés : arabe à la cardamome, espresso serré, moka éthiopien
• Thés : vert à la menthe, oolong léger, noir nature
• Boissons fraîches : limonade maison, sirop de jellab, eau de rose très diluée
• Douceurs : glace à la pistache, meghli, mouhallabieh

Éviter les boissons trop sucrées : privilégier l’amertume élégante d’un café ou la fraîcheur d’un thé.

Éléments e-commerce et avantages client

Choisissez la quantité, profitez du programme de fidélité et d’un emballage soigné.

• Quantité : sélection de 1 à 10 boîtes
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• Points fidélité : 31 points crédités, soit 1,55 € en bon d’achat
• Expédition : protection anti-choc, calage renforcé
• Idée cadeau : message personnalisé offert dans la commande

Pour une réception optimale, privilégier une livraison à domicile ou en point relais climatisé en période chaude.

Questions sur Baklawa Libanais Assortiment 500 Grs

Combien de personnes peuvent déguster une boîte de 500 g ?

Compter 6 à 8 convives pour un café gourmand, ou 4 à 5 personnes si c’est le dessert principal. En moyenne, la boîte contient ≈ 25 pièces (taille artisanale variable).

• Portion dessert : 4–5 pièces/personne
• Portion café : 2–3 pièces/personne

Comment conserver le croustillant après ouverture ?

Refermer la boîte métal et stocker dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Éviter le réfrigérateur qui ramollit la pâte. Un bref passage (four éteint, 120 °C, 2 minutes) avant service redonne du croquant.

• Durée : 10–15 jours après ouverture
• Éviter : humidité et variations de température

Quelles formes de baklawa sont incluses dans l’assortiment ?

Selon fabrication, la boîte réunit les incontournables libanais : borma, assabih, boaj, kol w chkor, basma aux pistaches ou pignons, et des rectangles aux pistaches.

• Variété : textures filo et cheveux d’ange
• Garnitures : pistaches, cajou, noix, pignons