Al Arez Beer

Ajouter au panier

Évocation directe des montagnes libanaises, Al Arez Beer est une lager dorée conçue pour la table : fraîcheur nette, amertume précise, équilibre malté qui rehausse les mezzés et les grillades. Inspirée par l’icône du cèdre (Arz), elle signe une dégustation claire et souriante, parfaite pour les moments conviviaux.

• Fraîche et légère pour accompagner la cuisine levantine
• Brassée en style pilsner avec une finale propre et désaltérante
• Format 33 cl idéal à l’apéritif et en service au verre

Al Arez Beer : lager libanaise aux arômes francs et à l’esprit des Cèdres

Brassée dans l’esprit des lagers de tradition, Al Arez Beer révèle une clarté limpide et une effervescence délicate. Les premières gorgées mêlent un grain biscuit à une amertume souple, offrant une sensation croquante qui nettoie le palais.

Sur une table de mezzés, cette bière joue la carte de la polyvalence : elle rafraîchit après une bouchée de houmous, allège les textures crémeuses du labné et soutient le croquant des falafels. Pourquoi ce succès avec la cuisine du Levant ? Parce que la fermentation basse et la maturation à froid privilégient la pureté des arômes.

• Profil gustatif : céréales fines, herbacé délicat, finale sèche
• Amertume : modérée et précise (pilsner)
• Moment : apéritif, barbecue, menu mezzés partagé

Al Arez Beer et la cuisine libanaise : accords mets-bière gagnants

En service, la fraîcheur d’Al Arez Beer équilibre le gras maîtrisé des kebbé et des brochettes, tout en respectant les herbes fraîches du taboulé. Les notes de houblon soulignent le zaatar sans le couvrir.

Dans les restaurants libanais modernes, l’accord “man’oushé zaatar + lager” s’impose pour sa limpidité : le sésame et le thym rencontrent l’amertume nette de la pilsner, créant un duo d’une grande buvabilité.

• Mezzés : houmous, labné, moussaka froide
• Grillades : chich taouk, kafta, agneau mariné
• Street food : man’oushé, chawarma, frites au sumac

Pour comparer les familles de bières qui dominent le marché, un rappel sur lager et ale éclaire le choix du consommateur.

Repères brassicoles : Al Arez Beer (lager) face aux ales, pour choisir juste

Deux mondes structurent l’univers brassicole : lager (fermentation basse, 7–13 °C) et ale (fermentation haute, 15–23 °C). Al Arez Beer, fidèle à la tradition lager, privilégie une expression pure et rafraîchissante.

Ce style rend la bière versatile à table, là où certaines ales misent sur des esters fruités plus marqués. Résultat : une lager limpide qui “rince” le palais et prépare à la bouchée suivante.

• Lager (Al Arez Beer) : profil net, corps léger, grande buvabilité
• Ale : arômes plus fruités/épicés, texture souvent plus ronde
• Usage : lager pour la fraîcheur, ale pour la complexité aromatique

Conseils de service Al Arez Beer : température, verrerie et gestes clés

Un service précis sublime la dégustation. Refroidir la bouteille sans la congeler, choisir un verre pils propre et rincé, puis verser en deux temps pour une mousse fine et persistante.

Le respect de la chaîne du froid est tout aussi essentiel en restauration qu’à la maison. Cette rigueur valorise l’amertume nette et la brillance aromatique.

• Température : 5–7 °C
• Verrerie : pilsner haute et étroite
• Verse : en deux temps, libération du CO₂ maîtrisée

Avec ces repères, la fraîcheur d’Al Arez Beer s’exprime sans compromis.

Fiche technique et usages culinaires d’Al Arez Beer

Au-delà de l’apéritif, Al Arez Beer s’invite en cuisine. Utilisée en marinade, elle attendrit les viandes blanches et apporte une note céréalière légère aux panures.

En dessert, sa bulle fine contrebalance un mouhallabieh aux pistaches ou des pâtisseries au miel, à condition d’un service très frais.

• Volume : 33 cl (pack 6 et 24 disponibles)
• Valeurs (100 ml) : 176 kJ / 42 kcal, glucides 3,3 g (sucres 0,1 g), protéines 0,3 g, sel <0,01 g, lipides 0 g
• Allergènes : contient gluten (orge)

Conservation et durabilité : bonnes pratiques avec Al Arez Beer

Conserver à l’abri de la lumière, debout, dans un endroit frais et sec. Éviter les chocs thermiques pour préserver la mousse et la finesse des arômes.

Le verre est 100% recyclable. Le tri améliore l’empreinte environnementale, surtout en achats par caissettes.

• Position : stockage vertical
• Lieu : pièce fraîche (8–15 °C), loin des rayons du soleil
• Rotation : consommer avant la DDM pour une fraîcheur optimale

Une gestion soignée prolonge la netteté gustative et l’expérience en bouche.

Achat en ligne Al Arez Beer : quantité, livraison et garanties

La vente en ligne facilite l’organisation d’un apéro libanais ou d’un service en restaurant. L’objectif : une logistique rapide et des emballages sécurisés.

Les commandes sont protégées par des coffrets anti-casse avec calage renforcé; la livraison est suivie, pour une réception sans surprise.

• Quantité (sélection 1–10) :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Délais : expédition 24/48 h, suivi colis
• Emballage : carton renforcé, alvéoles individuelles
• Avantage : prix dégressifs en carton de 24

Pour un événement ou un service pro, la caisse de 24 optimise le coût au verre et la cadence de service.

Questions autour d’Al Arez Beer

Al Arez Beer est-elle une pilsner ou une ale ?

Al Arez Beer est une lager pilsner de fermentation basse. Elle privilégie une expression claire et fraîche, différente des ales plus fruitées.

• Température de fermentation : 7–13 °C
• Profil : net, désaltérant

Avec quels plats libanais l’accorder en priorité ?

Elle brille avec les mezzés et les grillades au charbon. La finale sèche équilibre les textures et rehausse les herbes fraîches.

• Top 3 : falafels, chich taouk, man’oushé
• Poisson : bar ou dorade grillés, citron et sumac

Comment la servir pour une mousse parfaite ?

Refroidir à 5–7 °C, rincer le verre à l’eau froide, verser en deux temps. La mousse se forme fine, protégeant les arômes jusqu’à la dernière gorgée.

• Verrerie : verre pils
• Geste : inclinaison puis redressement

Quelle est la durée de conservation indicative ?

La DDM indicative est de 12 mois à réception, sous réserve d’un stockage frais, sec et à l’abri de la lumière.

• Rotation : consommer jeune pour la fraîcheur
• Stockage : vertical, stable